Ученые Австралийского центра точного здоровья заявили, что растворимый кофе полезнее и безопаснее зернового.
Они также добавили, что шесть и более чашек в день увеличивают количество жиров в организме, а также повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Эксперты утверждают, что кафестол, который присутствует в турецком, греческом кофе, в эспрессо, латте и капучино, очень вреден для сердца.
В фильтрованном и растворимом кофе его либо нет, либо очень мало.
Российские специалисты рекомендуют вообще отказаться от распространенной практики начинать утро с чашечки ароматного кофе. Врач-диетолог Анжелика Дюваль объяснила Nation News, что человеку, который не выспался и "проснулся усталым", этот напиток взбодриться не поможет. При этом он понижает иммунитет и отрицательно сказывается на состоянии нервной системы.
— Кофе — это очень сильный закислитель, который особенно нельзя употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, — подчеркнула эксперт.
По ее словам, при постоянном употреблении черного напитка снижается выработка соляной кислоты и изнашивается желудок. Также вредно его пить при недостатке кальция, магния и цинка. Особенно стоит отказаться от его употребления людям старше 45 лет. По мнению диетолога, лучше заменить его на кофе из желудей, регулирующий давление и поднимающий иммунитет.