Дата публикации: 26.02.2020
Масленичная неделя началась 2 дня назад, а ее последствия многие наблюдают на весах уже сегодня. Раньше в Масленицу насыщались впрок - впереди Великий пост и отказ от молочной, мясной пищи и масла. Сейчас это дань традиции, ведь на полках магазинов в любое время можно найти полезную постную пищу и не пускаться во все тяжкие.
Праздник остается праздником, и не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться блинами, но соблюдая врачебные рекомендации.
Специалисты напоминают, что блины - это мучная, жирная, трудноперевариваемая пища, которая может нанести вред желудку и поджелудочной железе.
Поэтому, во-первых, ешьте блины в первой половине дня. Для завтрака и насыщения энергией - то, что нужно.
Во-вторых, блюдо должно быть горячим, в этом виде жиры лучше расщепляются и усваиваются.
В-третьих, используйте не пшеничную хлебопекарную муку, а гречневую или рисовую. И не забывайте про начинки: растопленное сливочное масло как в деревне у бабушки - не подойдет. Пусть это будут фрукты, ягоды, йогурт или нежирный творог.
Праздник остается праздником, и не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться блинами, но соблюдая врачебные рекомендации.
Специалисты напоминают, что блины - это мучная, жирная, трудноперевариваемая пища, которая может нанести вред желудку и поджелудочной железе.
Поэтому, во-первых, ешьте блины в первой половине дня. Для завтрака и насыщения энергией - то, что нужно.
Во-вторых, блюдо должно быть горячим, в этом виде жиры лучше расщепляются и усваиваются.
В-третьих, используйте не пшеничную хлебопекарную муку, а гречневую или рисовую. И не забывайте про начинки: растопленное сливочное масло как в деревне у бабушки - не подойдет. Пусть это будут фрукты, ягоды, йогурт или нежирный творог.