Легкий, но вкусный: как быстро приготовить низкокалорийный чизкейк

Низкокалорийный, быстро готовится и очень вкусный: этот чизкейк не потребует много усилий, но при этом не уступит сложным аналогам. Если вы приготовите его по этому рецепту, он не потрескается при запекании или охлаждении.

Рецепт и ингредиенты для чизкейка диаметром 18-20 см:

• 1 кг нежирного творога (0,2% жира), натуральный, можно ванильный
• 4 ст. ложки манной крупы
• 4 средних яйца или 3 крупных яйца
• Жидкий подсластитель (например, стевия), эквивалентный 200 граммам сахара
• 1 пакетик порошка «ванильный пудинг»
• Сок одного лимона
• Фрукты по вкусу (по желанию)

Инструкции: как приготовить торт

• Положите нежирный творог в миску. Добавьте манную крупу, подсластитель и яйца, а также ванильный порошок для пудинга. Энергично перемешайте миксером. Если хотите, добавьте фрукты.
• Выстелите форму для торта бумагой для выпечки и добавьте жидкое тесто, разровняйте поверхность.
• Выпекайте чизкейк 55 минут при температуре 180 градусов (или при температуре 160 градусов, если духовка имеет встроенную вентиляцию). 

Удачи с приготовлением и приятного аппетита!